ضبط حساسية ببجي وتثبيت السكوبات اقوة كود حساسية ببجي التحديث الجديد وتثبيت الايم

 

اسهل وافضل الطرق لعمل كيكة الشوكولاته وكيكة الليمون في المنزل 2022

الحلويات هي كل ما يأتي من سكر وماء واضافة الصبغات والكريمات والنكهات .

وتعتبر الحلوات من الاكلات التي تتكون بشكل اساسي من السكر .

وللحلويات اثول وعراقة وشعبية كبيرة في كل البلدان .

وتختلف الآراء حول مضار وفوائد الحلويات للانسان حيث لها اثار جانبية اهما تسوس الاسنان فيجب مراعاة غسل وتفريش الاسنان بعد تناول كمية كبيرة من الحلويات .

وللحلويات كمة عالية من السكر والسعرات الحرارية التي يعاني الانسان عند تناولها بكميات مفرطة من السمنة والخمول .

يجب اكل الحلويات بكمية معتدلة مع مراعاة العمر  والقدرة الجسدية والامراض ان تواجدت لدى الشخص .

لا ينصح بحرمات اكل الحلويات تماما فتستطيع اكل الحلويات بعد الوجبات الرئيسية .

طريقة عمل كيكة الشوكولاته والليمون

سوف نتعلم اليوم احبتي كيفية عمل كيكة الشوكولاته وكيكة الليمون في المنزل بذون اي صعوبة وكل موضوع على حده .

تحضير كيكة الشوكولاته

المكونات

1. ثلاثة ارباع او كوب من الطحين حسب الرغبة .
2. ثلاثة ارباع باودر الكاكاو السادة .
3. نصف او واحد ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا .
4. نصف او ملعقة صغيرة بيكنك باودر .
5. ملعقة صغيرة من الملح .
6. 2 كوب سكر .
7. كوب حليب .
8. نصف كوب زيت الذرة .
9. 2 بيض كبير .
10. كوب ماء مغلي .
11. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة او فانيلا باودر .

طريقة تحضير كيكة الشوكولاته

لتحضير خليط الكيك قومي بنخل الدقيق في وعاء غميق او عميق ثم ضيفي السكر والملح و البيكنك باودر الى الخليط .

ثبتي المضرب الشبكي لعدة ثوانية على سرعة بطيئة 

اضيفي الحليب وزيت الذرة والفانيلا والبيض والكاكاو وبيكاربونات الصودا واخلطي على سرعة عادية لمدة دقيقتين تقريبا .

بعدها ضيفي الماء المغلي واخلطي لمدة نصف دقيقة ليصبح خليط ناعم .

اجلبي قالب الكيك  ادهنيه بالدهن النباتي "السمن" 

والقليل من الطحين وحركي في جميع انحاء القالب ثم ازيلي الطحين الزائد .

الان اسكبي خليط الكيك في القالب .

شغلب الفرن ليسخن على درجة حرارة 180 اي (350) درجة فهرنهايت ثم ادخلي قالب الكيك لمدة 30 الى 35 دقيقة .

تستطيعين اختبار نضج الكيك بوضعك السكين في الكيك فتكون ناضجة عندما تخرج السكين نظيفة وهذا دليل على نضج واستواء الكيكة .

اخرجي كيكة الشوكولاته من الفرن وضعيها في معدن لكي تبرد  وبعدها اخرجيها من القالب وضعيها في صحن التقديم .

مكونات و تحضير الكريمة 

1. نصف او كوب سكر ناعم .
2. ملعقتين حليب .
3. قطرتان من ملون الطعام ( اللون حسب الرغبة )

التحضير : قومي بنخل السكر الناعم في طبق عميق .

قومي باضافة الحليب تدريجيا على السكر الناعم الذي قمتي بتنخيله وقومي بتحريكه بالمشبك او الشوكة حتى تحصلي على كريمة ناعمة تشبه قوام العسل .

ضعي الكريمة في طبق واضيفي الالوان المفضلة واخلطيها 

اتركيها لتجف وضعيها على الكيكة مع تزيين الكيكة بالفواكه المجففة مثل الفراولة والاناناس .

والف عافية :)

تحضير كيكة الليمون

المكونات

1. اصبع زبدة (100) غرام .
2. ثلاثة ارباع كوب سكر مطحون .
3. 2 بيض مخفوق .
4. عصير ليمونة .
5. برش ثلاثة ليمونات .
6. نصف او واحد كوب طحين .
7. 2 ملعقة صغيرة من البيكنك باودر .
8. ربع كوب حليب .

مقادير الصلصة : 

• نصف كوب سكر مطحون 
• عصير 2 حبة ليمون 

طريقة تحضير كيكة الليمون 

• نضيف السكر المطحون والزبدة في وعاء وتخلطيهم ثم تضيفين البيض والحليب وتخلطيهم باستمرار .

• تضيفين برش الليمون وعصير الليمون والبيكنك باودر والطحين وتخلطيهم جيدا .
• نضع الخليط في قالب مدهون بالزبذة والطحين وتدخلينه بالفرن بمدة 45 دقيقة في درجة حرارة 180 (350) فهرنهايت .
• ولتحضير الصلصة تخلطين السكر مع عصير الليمون ثم نقول بعمل ثقوب بالكيكة ونشربها بالصلصة .

وصحتين وعافية 😍😋

شكرا لحسن المتابعة ونرجو ان ينال رضاكم .

واتمنى ايضا عودتكم لزيارتنا مرة اخرى