افضل 3 وجبات خفيفة و لذيذة و سهلة يمكن تحضيرها في المنزل 2022
مرحبا بكم احبتي ..
تعتبر الوجبات السريعة والخفيفة من الاطعمة المرغوبة جدا في المنزل وفي الخارج كونا سريعة التحضير ولا تستهلك مكونات كثيرة ونادرة بالعكس من ذلك فالمكونات تكون متوفرة وليست صعبة وغالية الثمن وهذا هو المطلوب لكي يت تسمية الطعام بالوجبة الخفيفة .
سوق نقدم لكم اليوم احبتي 3 وجبات خفيفة ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل .
افضل ثلاث وجبات خفيفة ولذيذة وسهلة
نقدم لكم اليوم احبتي في مقالنا هذا افضل ثلاث وجبات خفيفة ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل وبكل سهولة وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل ماركت .
الوجبة الاولى هي شيبس الدوريتوس .
الوجبة الثانية هي سلطة الاسباكيتي بالزبادي .
الوجبة الثالثة هي اصابع البطاطا المقرمشة بالنشا .
سوف نأتي لكل وجبة تباعا ..
شيبس الدوريتوس
هي عبارة رقائق الذرة المثلثة الشكل والمشهورة الصفرة او البرتقالية اللون ذا النكهة اللذيذة والشهية حضري هذه الوجبة الجانبية عزيزتي وقدميها مع الصوص المفضل لدى العائلة في وجبة الطعام .
المكونات / المقادير
- كوب واحد من الطحين .
- نصف كوب دقيق الذرة .
- ملح ملعقة صغيرة .
- ملعقتان زيت .
- رشة كمون .
- رشة سكر .
- رشة كاري .
- رشة كركم .
طريقة التحضير
- عجن جميع المكونات في ماء دافئ حته يتم الحصول على عجينة بقوام سميك .
- اتركي العجين لمدة نصف ساعة ليرتاح ثم قومي بتقطيعها ال 15 او 10 قطع .
- افردي القطع على حدة بالزيت ثم ضعيها في كاسة ساخنة بدون سمن ولا زيت .
- اقلبيها على الوجه الثاني بدون احمرار .
- قم قطعيها الى مثلثات بعد انتشالها من الطاسة في زيت غزير الى ان يصبح لونها اصفر ذهبي .
- رشي من فوقها رشة الكاري واتركيها ترتاح ثم قدمي الوجبة مع الصوص المرغوب .
والف صحة و عافية .
سلطة الاسباكيتي بالزبادي
المقادير
- 200 غرام من معكرونة الاسباكيتي .
- 200 غرام زبادي .
- 40 غرام من الزبذة .
- 20 غرام من الصنوبر .
- ملعقتين كبيرتين من البقدونس المقطع الطازج .
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون .
- رشة ملح .
- باقة كزبرة خضراء مقطعة لقطع كبيرة .
- رشة جوزة الطيب .
- فص ثوم واحد مهروس .
خطوات التحضير
- نسلق الاسباكيتي في ماء مغلي مملححته تصبح طريقة ومتماسكة في نفس الوقت .
- نصفي الباستا بمصفي ونضعها في وعاء .
- نقلبها مع زيت الزيتون لكي لا تلتصق ببعضها البعض ثم نخلطها مع الزبادي والثوم والبقدونس وجوزة الطيب والكزبرة .
- نحمر الصنوبر بالزبذة على نار متوسطة حتى يصبح لو بعضهمها بني فاتح جدا .
- ثم نضع خليط الزبدة والصنوبر على الباستا وتؤكل فورا ..
وصحتين وعافية .
اصابع البطاطا المقرمشة بالنشا
نقدم لكم وجبة البطاطا المقرمشة بالنشا والتي لا تشرب ولا نقطة زيت .
المقادير
- 4 حبات بطاطس كبيرة محمرة .
- ملعقة نشا كبيرة .
- زيت للتحمير .
طريقة التحضير
- نقشر البطاطا ونقطعها الى قطع متوسطة لا سميكة ولا رفيعة لكي تضبط الطريقة .
- يتم تنقيع البطاطا في الماء والخل لكي لا تشرب الزيت .
- نغسل البطاطا وننشفها تماما .
- نرش النشا عليها ونقلبها جيدا .
- نضعها في الزيت الساخن تدريجا لتفادي الالتصاق .
- بعد 5 دقايق من النار العالية نفرق البطاطا ثم ننصي النار على الوسط الى ان تطفو و تصبح البطاطا باللون الاصفر الذهبي .
- نخرجها بالمصفاة ثم نضعها بورق ماص للزيت .
- يتم تمليحها حسب الرغبة .
والفين عافية .