افضل 3 حلويات مشهورة ولذيذة حضرها الان في المنزل 2022
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعزائنا الكرام .
نقدم لكم اليوم وللسيدات خاصتا اشهر والذ 3 حلويات تستطيعين تحضيرها في المنزل من دون الذهاب للماركتات الخاصة بالحلويات والايس كريم .
حيث تقدم وتؤكل في جميع الاوقات والمناسبات وللاطفال والكبار ايضا وهذا ما سوف نتعرف عليه في موضوع مقالنا .
افضل 3 حلويات مشهورة ولذيذة
نقدم لكم اليوم 3 حلويات مشهورة ولذيذة ومعروفة وهي كالتالي :
اولا : الدونات
ثانيا : كريب النوتيلا
ثالثا : الوافل
اولا / الدونات
المكونات
- بيضة .
- 1/3 كوب من السكر .
- ثلاثة اكواب طحين .
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب بودرة .
- ملعقة فانيلا صغيرة .
- ملعقة خميرة كبيرة .
- ملعقة ملح صغيرة .
- ملعقة بيكنج باودر صغيرة .
- 50 غرام من الزبدة الذائبة او ربع كوب زيت .
- كوب او اكثر بقليل من الماء الدافئ للعجن .
طريقة التحضير
- اعجني العجينة جيدا واتركيها لتختمر حتى يتضاعف حجمها .
- افردي العجينة على سطح مرشوش عليه رش من الطحين .
- اجعلبها بسمك واحد ونصف سم .
- تقطع بالقاطعة الدائرية الكبيرة 8 سم والصغيرة تكون 4 سم
- اجلبي صينية عليها ورق الخبز وادهنيها بالزيت وضعي عليها قطع العجين واتركيها تختمر ليتضاعف حجمها .
- ثم تقلى بالزيت .
زينة وجه الدونات حسب الرغبة
- شوكولاتة ذائبة بالزبدة
- التوفي : كاسة من السكر مكرمل مع ملعقتين كبيرة من الزبدة قم نضيف اليه قشطة او كاسة كريمة .
- سكر ناعم ومربة الفراولة .
والف عافية :)
ثانيا / كريب النوتيلا
المكونات
- نصف ملعقة كبيرة زبدة
- نصف كوب طحين منخل
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب حليب
- بيضة واحدة
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف كوب شوكولاتة نوتيلا للحشو
- 2 ملعقة كبيرة سكر البودرة للتزيين
طريقة التحضير
- سخني مقلاة واسعة او مقلاة كريب لمدة 10 دقائق
- ذوبي الزبدة وتترذ لتبرد قليلا
- اخلطي السكر والطحين والملح في وعاء
- اخلطي الحليب والبيض ثم ضيفي الزبدة والفانيلا وحركيهم
- اضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والحليب
- صبي كمية من الخليط في المقلاة الساخنة واتركي الكريب ليتحمر على جهتين لمدة 30 ثانية الى 60 ثانية .
صحتين وعافية ^^
ثالثا / الوافل
المكونات
- 2 كوب طحين
- 4 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- سكر 1/2ملعقة كبيرة
- 2 عدد بيض
- 1/2 كوب ماء
- اربع ملاعق كبيرة من بودرة الحليب
- فانيلا ملعقة صغيرة
- 1/2كوب زيت الذرة
طريقة التحضير
- يوضع الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر في صحن غميق او عميق ويقلبو جيدا
- يوضع في صحن اخر البيض والماء والحليب والفانيلا والزيت ويقلبوا بالمضرب اليدوي حتى يختلطو جيدا
- ثم يضاف فوق مزيج الطحين زيتم تقليبهم بالمضرب اليدوي
- يحمى قالب الوافل ويتم سكب العجينة قي القالب وتغلق حتى تتحمر
- يتم تقديمها مع صوص الشوكولاتة او التوفي او السيرب او الفواكه والبوضة .
- وصحتين و عافية ^^